Sfogliatella

Descrizione

Questo dolce ha una storia affascinante, che non possiamo fare a meno di accennare.

Una suora del vicino convento di Santa Rosa, a Conca dei Marini, volendo recuperare alcuni prodotti avanzati in cucina, realizzò questo piccolo capolavoro entrato di diritto nella tradizione campana e diffuso ormai in tutto il mondo.

La sfogliatella non finisce mai di stupire: per il delicato equilibrio dei suoi ingredienti e per i profumi che sprigiona all’assaggio.

Ve la proponiamo in tutte le varianti classiche: riccia, la Santarosa e la frolla. Scegliete la vostra preferita.

Disponibile nei formati: monoporzione, mignon

Ingredienti:
zucchero, latte, scorzette candite di agrumi, uova, cannella